夜幕降临的时候,萧家老宅的堂屋灯火通明,萧家上下三十几号人围🈯🁴在四个桌🍪子旁边,开始了今天的晚饭。
虽然还有萧晋明等人在外地无法赶回来,但是萧家五世同堂的壮观场面还是让老太爷笑得合⛴🞣🖂不拢嘴,坐在主席上首眼睛都眯成了一条线。
萧老太爷没有像某些领导那样在吃饭前还要长篇大论一番🚈,看🚵🗫到人到🈯🁴齐后,他大手一挥就宣布开吃了。
萧晋昊是玉集镇乃至整个滇西县有名的民间宴席总铺师,每年🚵🗫倒是有大半时间在外面,帮助人家处理婚丧喜庆的各种宴席。萧强之所以高中毕业后没办法出去打工,除了他母亲不舍得之外,萧晋昊不菲🕟的收入也是他可以在家啃老的重要原因。
这一次家庭聚会,萧晋昊使出了浑身🜽🇪解数,整治出一桌上好的酒席,基本上能够代表他目前的水平了。
滇西北地区气候寒冷🜩,这里的菜系多以麻辣为主,因此麻辣火锅成为了餐桌上最重🃎要的主角,蒸腾的热气让整个屋子的温度都提升了好几度。
这些火锅的高汤采用新鲜牛骨、猪肉和野🄖♊山📁鸡骨架熬制24小时,并配合萧晋昊亲自从山里采回来的各种🔐滋补中草药,具有滋阴润肺的功效,用来充当火锅汤料,实在是大材小用。
除了火锅之外,一大盘红彤彤的清蒸螃蟹也是让所有人眼前一亮,尤其是😞小娃娃们,更是口水直流🝎。
在银杏村,因为背靠澜沧江和镜湖,河蟹之类的河鲜也经常出现在餐桌上,不过👆🆨由于这些河蟹个头太小,大多是用来做香辣蟹。今天,萧风可是大手笔按每人两只的标准准备了最正宗的清蒸大闸蟹,就是为了让家人一起品🄣⚽🖹尝这种极品美味。
很多家人并不清楚大🜩闸蟹的珍贵之处,还以为它们也就是比普通的河蟹要大上那么一点,味道更鲜🝎美一些。
不过,从小生活在春城的孙庆梅可不是没有📁任何见识,她稍微一估算,这七十几只大闸蟹在春城的售价起🔐码要两万起跳,不由地暗自咂舌。不过想想现在萧家在镜🌕湖牧场、萧家农场和镜湖公司的投资额,孙庆梅也就释然了。
孙庆梅原本以为自己和萧涛也就和普通家庭一样为了房贷🚈辛苦一辈子,平平淡淡度🃎过一生。她万万没有想到,其貌不扬的萧涛居然还有这样一个底蕴十足的家族,结婚前后🙼🏭🝔孙庆梅也回银杏村不少次,却丝毫看不出来。
让孙庆梅感到讶异的是,如今萧家上下当家做主的并不是萧晋旭这个大🐅♆伯,而是萧涛的九🆏弟萧风。不过,孙庆梅是个聪明的女人,只要萧涛和她的小家庭利益不受影响,她才不♲🌙⛋会多嘴多舌去打探一些消息呢。
大闸蟹性味略寒🈣⛲,大人们就饮用自酿的糯米酒驱寒,小娃娃们喝不得酒,就喝上一碗热气腾腾的野山鸡羊肚菌汤。
野山鸡和羊肚菌都是前段时间清理萧🜽🇪家农场的时候获得的,野山鸡剪断🐅♆尾巴后一直放养在老宅的后院,羊肚菌晒干后更能够入味,和野山鸡🏮一起炖,算是绝配。