风时光小说网>玄幻>情窦初开含苞待放 > 第一十九章 秋刀鱼的滋味
    海是美的!

    海滩上的风景更是迷人。*,,

    但是这都不及🖪🕞🊭舌尖上的海滩,今🞕🔀♍日主题就是一个字--🟛-鲜!

    种种海🚿🙊鲜在李师傅的烹制下,鲜味是体现🕆🇓😉的淋漓尽致,即便是李师傅自己都陶醉其中。

    “咦?这鱼上面的线条好生奇特?”

    刘云熙突🜳然见到🊻🕞李奇烤的秋刀鱼上面有着斜线条分割成的菱形状。

    赵🈺🃜😪菁燕也发现了,🀲🀰又瞧了眼烤炉,道:“这是应该是烤炉上面的🍆🅲烤网造成的。”

    那酒鬼虽然不🖪🕞🊭懂厨,但是🅬🉦🉥他绝对是武学宗师级别的🖵🖼,道:“这形状十分规则,其中一定是大有门道。”

    算是你识货🜎🁀🂰。李奇轻轻一笑😶🅶,神乎其神的说道:“这就是在烧烤界传说中的菱形烤痕。”

    “菱形烤痕?”

    众人猛抽一口冷气,听着挺是厉害的哦。

    但随后赵菁燕就是🀲🀰一🈠⛖🚚脸迷茫道:“什么意思?”

    “呃...。”

    李奇一愣,我还以为你们挺识货的,原来这一切都是幻觉。⚑🐮于是解释道:“🋊烧烤这门技术,入门挺容易的,就是将食物烤熟,寻常百姓都会,而且烧烤口味比较重,如果水平差不多,一般人很难分出差别来,好像吃着都是一个味,其实不然,烧烤其实是非常考验技术的,因为烧烤是完全的明火烤制,那么受热均匀就非常具有难度,一不留神其中某一点可能就会烧焦,这对于一些挑剔之人是完全不能接受的。

    而这些这菱形烤痕其实乃是旋转所致,寻常之人都是直接正反面翻转,但这是不行的,因为这样就不能让整块肉受热均匀,所以必须带有一点角度,斜着旋转,而这个角度是要非常精确的。如果不精确的话,你们就不能看到这么规则的线条了,你们看这两两线条交叉的角度都是近似相同的,但是只能旋转一次,若是连续这样精确的旋转,就会出现线条重合的现象,影响线条的美观,会吃的人一眼就能看出🎢💭优劣,但也因为如此,故此你不能失手。因为你只有一次机会。总而言之,成功的烧烤是🔒⛧不夹带一丝焦味的。”