既然安晴有伙伴协助，那么林🏠🛣🞍天也就不多说什🄛♸么了，还是准备准备今🇱晚的西餐厨艺大赛。
吃过晚饭之后，林天就来到了游轮的二楼，☝🀘☨这个时候大厅中🚓💽🗖已经布置完毕了。
而里面也聚集了很多被🁈🃴邀请来的厨师，这些人一个个都是自信👡满满的样子，似乎第一名就是他们的一样。
不过，林天还是发现一个小小的问题，在场所有的厨师竟然🚓💽🗖都是华夏🇱的厨师，并没有其他的外国厨师。
林天倒是很好奇，难🍡道这🜪🄻一次的比赛，只邀请了华夏的厨🏊😛师？
晚🗌🚌上八点，比赛准时开始，林天领取📢🜦了自己的号码牌之后，就进入主办方专门🏰准备的厨房进行做菜。
既然是做西餐，林天就做一个西方最常🆫💡📝见的菜色，牛排！🏊😛
牛排最早来源于欧洲中世界，一般在欧🆫💡📝洲，猪肉和羊肉是平🚓💽🗖民百姓的食用💳🕽肉，而牛肉则是王公贵族的高级肉品。
尊贵的牛肉配上当时🍡也同样享受尊贵身份的胡椒和香辛料，这样可以彰显出主人的尊贵🏭身份。
而林天做的是西冷牛排，🜪🄻这个牛排可谓是牛☝🀘☨排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外延带着一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头。
林天取🌐♳🌡来🕈🇨🛈一块牛排，将他们切成一厘米厚度的片，一共🞃👛切了三片，并且用松肉锤反复的拍打。
接着，用🕈🇨🛈盐、小苏打等🁈🃴腌制一下送好的牛排☝🀘☨。
等腌制好了之后，林天取来平底锅，在上面放了一点点油，烧热之后放入牛排，两边分别用大火煎两分🍬🗡钟。
等煎好牛排之后，将牛排用锡纸包好📢🜦，放入预热好的烤箱🏊😛中，差不多七成熟的🏰便取出烤箱。
最🗌🚌后便是在牛排上🕇面🍡撒上黑椒汁，这样做起来，既简单，却又相当的美味。