岳霆干活做事非常麻利，有时候有人帮忙反而是帮倒忙。赵柏鹤见厨师和杂工帮不上他，便亲自😍过来帮忙，结果在打碎了两个盘子，跑了一只雪蛤后，岳霆无🀚♀🅏语的把赵柏鹤撵出去：“行了行了，不用你，去忙你的事吧，一个半小时就能好。”
大少爷天生就不是下厨干活的命。
被嫌弃的赵柏鹤🆁并没有挫败，还是🈂🞲蛮开心的站在岳霆身边欣赏岳霆干活的风姿。
足足九斤重的快和鹅一样大的🛖🜗土鸡斩件儿切块儿，焯水去腥，用从家里带来的一点香辛辣🏠料块儿、葱姜蒜炒的鸡肉金黄。再放入切好的紫土豆儿块儿、榛蘑、独头蒜、水一起大火🎥炖烂，倒入浅底儿大砂锅中，再放入切块儿的卤肥肠和烫过清理干净的肥硕雪蛤放在上面，铺上切好的杭辣泰椒干红辣椒泼麻椒辣椒油，架上酒精架子慢炖。
偌大🝶的厨房里全是浓郁的勾魂儿的香味儿，引得厨师F🚅🐽🅒red连连称赞，保姆都在吞咽口水。
地蝲蛄用刷子仔细清理干💰净，虾线拽掉，脑壳扯掉，腮拨下去，虾脑取出倒入碗里。
“⛶🞽真麻烦啊。”赵大少嫌弃的看着那黑黢黢的一盆儿。
“还行，很快就处理好了，两斤做蝲🈤蛄豆腐汤，剩下的四斤做麻辣口的。”
岳霆把黑蝲蛄捣碎，倒入盆中🛖🜗，用手抓虾肉泥，把肉泥抓入汤里，再用漏勺捞出虾壳杂质，再用细白滤布再次过滤两遍，得到一盆土红色泥汤。
赵大少看的直皱鼻子：“你丫的这是什么东南亚做法儿？🁯🆭”
“别看了。”岳霆忍不住笑。
把虾泥汤倒入已经爆香葱花锅里🄒☫，小火慢慢加热，温度上升，神奇的变成豆腐状的肉块儿了，汤汁也清澈了，放入虾脑，最后加些盐，撒一把韭菜，完事儿了。
鲜美至极的香气再一次充盈厨房，赵柏鹤尝了一口，🏦🜔眼神复杂的看着他：🁩🈜“宝贝儿，你可真是被警察事业耽☧🁰误的厨子。”
“哈哈哈……”岳霆大笑，手下没停把剩下的蝲蛄用七成热油温炸了，再用麻椒干辣椒洋葱炒麻辣底味儿，放生抽蚝油放些啤酒和水煮开，再把炸过的蝲蛄放进去炖煮三分钟，开🎥锅收汁🖐👴🍄。
“好🝶了，尝尝怎么样，壳儿也能吃。”岳霆喂了他一只。