燕绥这一招用得妙,以昨日已经打响名声的鸭油烧饼作为诱饵,今天又推出新的菜式,顺势留下了🙏不少食客。
小笼汤包、虾籽小刀面,这两道小吃,食客吃🔉⚝起💭🕇来简单,不过却都是热菜。刚出锅、端上桌时,是为最上乘的品尝时🆫💢📡机,可谓是现做现吃,而且,还得坐在店里吃。
这不,食客们陆陆续续在大堂中坐下,空着的板凳顿📩🝞时少了许多,原先冷冷清清的缘起客栈里,这就有人气儿了。🔻
这人气来得措手不及,阿桃几人还没准备好,这时🙎候也没空🞙慢悠悠喝稀饭了,赶紧挽起袖子开动起来。
账房老伯稀里哗啦地把🂭👽他们吃剩的馒头稀饭收了,拿块抹🏕🙻布迈力地擦着桌子。
楚玄时隔数日,终于重🂭👽🂭👽新捡起了跑堂的活儿,满大堂奔走,挨个桌子询问食客需求。
掌柜的抓起菜篮直接出门去了。
阿桃则是一鼓作气🃲🛫跑进厨房,系上特地为了烹饪而裁制的围裙,挽高了袖子,露出两条小胖胳膊,用力揉起面团,🔻紧赶慢赶地做起鸭油烧饼来。
为了节约🇧🚹时间,她揪出一个大面团直接擀成又大又薄的薄片,在表面平铺上鸭油酥,均匀地撒上葱花,然后就将这🔻薄片卷起成柱状,下刀“笃笃笃”地切成若干等分,捏紧边缘揉成若干个小面团。
她“啪”🇧🚹、“啪”地将两个小面团丢到砧板上,用一📩🝞根长长的擀面杖,左右手同时上阵💨🔙🀿,一次性擀出两张椭圆形的面饼。
圆🍁🅋形的甜烧饼也是如此,她手脚麻利,把烧饼都滚上芝麻,迅速地贴满一🝬炉。确定烧饼都已经在烘烤中时,她才稍稍喘了一口气🙃🇪,歇了下来。
她双手叉腰,站在厨房中间,圆🏱🏽圆的脸上却神情严肃📩🝞。💑👍
放眼望去,这个清贫的🂭👽厨房,一点儿荤腥🄘♠都找不着。📩🝞
巧妇难为无米之炊!
可是燕绥已经夸下海口,食客现在就坐在🄘♠外🔲面大堂里等着🏕🙻!