此时黄白色的果泥,已经被氧化带着淡淡的青色,埋藏在🕒🉆🅄其中的鳖肉好像没有发生任何😘🁩🈟的变化,可是赵悠乾却从那些肉块在盆子的位置变化上看出了⚤📗一些改变。
当然看是肯定不够的,🌪直接上手触摸感觉才更加真实。
哪怕对自己的眼力无比的肯定,🗌🚎💏赵悠乾也依旧会上手,这是一种对食材负责任的态度。
裙边,腹肉,还有小半截的腿部,此时在赵悠乾摸起来已🕒🉆🅄经不再是简单硬邦邦📛的感觉了,也不需要花费很多力量才能捏的动。
然而事实就是,哪怕已经软化到了这样的地步,一般人的牙口也很难咬得动,就好像是坚🖸🗗硬的牛皮泡水后软了一些,可依旧不🙸🏉😓是能够制作食材的部位。
对赵悠乾来说🖀,这次的尝试显然有些失🐗⛪败,可是他并没有失望。
因为既然已经软化了一定的程度,那么就说明这些修行了多年的妖兽肉,还是📛可以给普通人品尝的,只要时间够或者他再想些别的办法🕼。🉥🈒
尤其🝨🍧,烂肉可不止🍵🌛是腌制这么一个功夫,入锅的炖煮也是非常重要的步骤。
已经软化到了差不多类似于牛骨🗌🚎💏一般硬度的鳖肉被赵悠乾取出🐝🀱来,显然斩断肉里面的纹理,加上蜂蜜与果酸酵素能够软化的极限便是这样了。
实际上也许效果还能🄍🟥更好一些,不过那需要起🂊🍅码腌制过夜了。
一🙽🏺般人家不说有没有这个条件,只怕也很难做到这些完备的情况。
在赵悠乾看来,如今这样的程度🗌🚎💏,应该是普通人进行普通腌制可👕🈰以达到的极限,不包🏷🞮🗢括富贵人家在其中。
“老燕,醒醒!”
“该你点火了,给我烧水!!”
一边将那些鳖肉洗干净,赵悠乾毫不🌝客气的开始指使起了燕赤霞。