海伯想着估计那书中也可能是前人臆想的，哪能做出来，只🄎☁☄是他又怕这话说出🛶♑来会打击到少爷，于是就在一旁假装很期待地看着。
“少🔞爷，出冰了!”一个小🔸厮🔰突然激动地指着缸里喊道。
这话一出，海伯和其余人立马顺着那个小厮指着的地方看去。果然是出冰了，虽然目前只有一点，但是此时大家已经相信了自家👩🚡少爷说的硝石制冰的话，接下来全都一直目不转睛地盯着。
过了一段时间后，缸里已经全都冻住了，众人站在旁边也都能感受到那森森的冷气，心中不禁为自家少爷叹服，果然书读得多就是有好处。
“把这个💤📲🞰缸先抬到屋里吧！”杨云清吩咐道。
既然现在有了冰，那么冰激凌和刨冰就可以做起来了。其实这个时候市面上也有不少与冰有关的吃食，就比如“冰镇酸梅汤”、“凉水荔枝膏”等，这些普通百姓狠狠心也还吃得起，但是还有一种叫“酥山”的东西，普通百姓或许连见都没🙅见过，这个也类似于现代的冰激凌，但是制作方法十分复杂，一般也只有大户人家才能吃上几回。所以杨♑🇯🜃云清就想到了要制作冰激凌这个东西。⛋😷
杨云清把厨房的李婶子喊过来，开始教她制作冰🍯激凌，打算让她明天再去给新招来的女工培训。至🛨🞷于刨冰还有水果拼盘这些，根本🍽🍣不难做，听听就会了。
李婶子上手很快，在杨云清的指导下，很快🃎🖦🔹就去厨房做出了半成品。做冰激凌其中是需要奶油的，没有现代的打奶油的搅拌机，杨云清就让木匠制作了一个简易的手摇式和脚踏式搅拌机器，如此一来，奶油也就顺利做了出来。
有了奶油，🄟⚜冰激凌成品也很快出来了。杨云清相信，这个东西很快就会风靡起来的。
因为李婶子并家🞫🗃😹里的小厮等人，都是签了死契的，生死大权就握在杨云清这个主家手中，再加上海伯已经约束过他们，所以也不用担心会泄露出去。
不过以防万一，这个奶油做法，杨云清只交给了李婶子并两个信得过得婆子，以后这个奶油就专门交给她们做了，这样一来，到时候给新招的女工培训时💷，只交其他步骤，奶油用现成的，这样也不容易把做法泄露出去。
李婶子她们非常高兴，毕竟这代表着少爷信任她们，再加上又给她们涨了月钱，所以让她们去培训新招来的女工时内心十分♅🅾🌋激🝿🐹🄴动，也没有什么不愿的。
第二日早上，昨天招来的女工还有掌柜何娘子就已经早早地到了悠然居，站在门口等着了。这里面大多数也都是十七八岁的小娘子，看起来都非常年轻有活力。现在来这悠然居上工，一天足足有五十文，🙬🍝🉂还是只接待女🗛客，这份工作找遍整个县城也找不到第二个，所以现在大家都十分兴奋。
当然何娘💤📲🞰子内心也更是激动，她以前也从来没想过自🍕己有一天能当上掌柜的。
而今天招她们过来就是为了培训的⚹🖐，也没有🃎🖦🔹其他重要的事了，所以海伯带着李婶子还有几个人过来悠然居这边，杨云清没有跟过来，而是继续在家温习功课了，基本需要注意的地方他也已经和海伯🕋说过了。