王屠夫的🌌♏眼睛落在那碗白饭上之后,便不动声色从碗里捏出几个饭粒,随手扔到了地上。
盛饭不冒尖儿,是吃饭的规矩。
意🄚♳思是说:你盛饭的时候,🛩米饭不能比碗还高,就算是装剩🜶饭的时候也是这样。
如果,🇧🚺避免不了饭比碗高🜬🅋🅄的话,那也不能把饭给弄成圆形。🜶
东北,只有拜鬼祭神的时候,米饭才能高过饭碗,而且一定要拍成圆形,象征着丰衣足食,🜜五谷丰登。
按照老辈规矩,正常人家不会这么做!
王屠夫把饭粒扔出去之后,就侧头向🆌地上扫过一眼。
地上果然是空空如也。
饭还没等掉在地上就被人给接过去了。
那人,就躲在碗架跟墙之间的空隙里。
王屠夫🇧🚺装着什么都没看见,🛩直接把生肉从碗架里端了出来,横放在菜板边上,又点起一根白蜡立⚫在菜板一角,这才开始烧锅做菜。
王屠夫是在做“神肉”。
所谓的“神肉”,就是东北这边祭神,祭祖时候的贡品,说清楚点,就是白水煮猪肉🖅🐊♰,不放任何调料。
“神肉”拿来祭神和拿来祭🛩鬼的做法、时间、中间的仪式都各有不同,生熟的程度也不相同。
就像是皇上祭天用的⚟神肉,就是完全煮🜛🂳熟,撤掉祭品之后再给大臣分食,就算是没有调料,大臣也得硬着头皮往下咽,这是天子隆恩。