秦路明来到厨房准备食⚛材,酱汁焖锅的做法👡🐉很简单,在适合焖煮的平底圆锅底部铺上打底的蔬菜,蔬菜上铺荤菜,不要放水,纯靠食材中蕴含的水份把菜蒸熟。
最重要🌌🌌的就是酱汁了,菜焖熟以后淋上酱汁搅拌就好了,酱汁的调制决定了🔈⚏最终的味道。
秦路明用了家酿秘制的黄豆酱,番茄酱,加上一些生抽,老抽,蚝油等等调配🅖🆤。🁼🗂
其实在农村生活,很⛎🙓多家庭都能够自制很多调料,原汁原味没有太多的添加剂,除了保🌽🄥⛏存期限可能不如工厂出品,品质还是相当不错的。
秦路明就从来不购买流水线生产的豆豉和辣酱,黄🂡🐗豆酱,都是从青山镇带过来的。
调配好酱汁,秦路🄅🞚明开始准备食材,姜仙子走进了厨房。
尽管秦路明和左左菜菜都很多次宣布,厨房这个地方不是很欢迎姜仙子,但是内心强大的姜神王并🝢🌸没有在意他们的禁令。
“请😛🂄🌎不要放火。”秦路明看到她,连忙说道。
姜仙子马上朝着秦路明的锅子打出一📒🚕📍道熊熊燃烧的🂡🐗火焰。
秦路明冷静地看着🄅🞚姜仙子,好在他的锅子只是放在那里预热,里边🍿什么也没有装。
火焰燃烧了几秒钟,就消散在空气中。
“我本来就没有要放火,可是你🗳☄☞居然认定我一定会放火,如果我不这么做,岂不是证明你说的🝰🎴是废话?”姜仙子是替秦路明考虑。
“言之有理。”秦路明点了点头,继续切着手底下的红薯,他倒不担心姜仙子会来帮他烤红🕮薯了。
现在姜仙子已经不大对秦路明正在摆弄的食材放火了,因为她也知道那🞑📙🛓是她的晚餐。
“左左和菜菜在干什么?”秦路明切完红薯,看到🂡🐗她的视线落在一盘胭脂虾上,连忙转移她的注意力。